"Ať už tedy jíte nebo pijete nebo děláte cokoli, dělejte všechno k Boží slávě." 1. Korintským 10,31 (Bible)

slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3 slideshow 4

Jste zde

Omega 3 mastné kyseliny jsou pro vás nejlepší

Olej ve stravě je složen z mastných kyselin. Omega 3 jsou nejlepším druhem mastných kyselin, které můžeme konzumovat. Omega 3 mastné kyseliny jsou dlouhé řetězce polynenasycených mastných kyselin, které obsahují kyselinu Eikosapentaenovou (EPA), tuk s velmi dobrými účinky na srdce. Například EPA pomáhá snižovat lepivost krevních destiček, srážlivost buněk v těle (Leaf A. Weber, “Cardiovascular effects of n-3 fatty acids,” New England Journal of Medicine, March 1988). Je důležitá, protože pomáhá proti shlukování krevních destiček v cévách. Což může snižovat riziko srážení krve v srdci a infarktu.

Omega 3 také pomáhají snížit krevní tlak (R. Lorenz, U. Spengler, et al., “Platelet function formation and blood pressure control,” Circulation, March 1983). Koncentrace triglyceridů se sníží v důsledku požívání tohoto typu potravy (S. Margolis, A.S. Dobbs, “Nutritional management of plasma lipid disorders,” Journal American College of Nutrition, 1989, supplement). A proto se snižuje vznik arteriosklerózy.

Pokud nastane infarkt, omega 3 mastné kyseliny zabraňují velkému poškození srdce od infarktu. (B.R. Culp, W.E.M. Lands, et al., “Effect of dietary supplementation on experimental myocardial infarction,” Prostaglandins, December 1980). Také snižují pravděpodobnost krevních sraženin po angioplastice (B. R. Culp, J. J. Popma, et al., “Reduction in the rate of early restenosis,” New England Journal of Medicine, September 1988) a může snížit riziko ucpání bypassu po operaci (J. Eritsland, Arnesen, et al., “Effect of n-3 fatty acids on coronary artery bypass graft patency,” American Journal 0f Cardiology, January 1996). Kouření omezuje užitek z Omega 3 mastných kyselin, které zabraňují srdečním onemocněním (P. Pietinen, et al., “Intake of fatty acids and risk of coronary heart disease,” American Journal of Epidemiology, May 1997).

Omega 3 pomáhají při revmatoidní artritidě a dalších artriritidických zánětech (P. Geusens, C. Wouters, et al., “Long-term effect of omega-3 fatty acid in active rheumatoid arthritis,” Arthritis Rheum, June 1994).

Další nemoci při kterých pomáhají omega 3 mastné kyseliny: Lupénka (Clinical Investigation, August 1993) primární Rayundova nemoc (American Journal of Medicine, February 1989), Gastrointestinální vředy (Gut, November 1994), kolitida (Annual Internal Medicine, April 1992), Crohnova nemoc (New England Journal of Medicine, June 1996), deprese (American Journal of Clinical Nutrition, July 1995), zvýšená agresivita (tamtéž), prevence rakoviny prsu a rakoviny střev (Journal of National Cancer Institute, November 1993; Cancer April 1994), žaludeční a kožní vředy (Gut, November 1994).

V nové knize píšící o Omega 3, Andrew Stoll vysvětluje, že polynenasycené kyseliny mohou pomoci v řadě psychických poruch. Mozek se skládá z 60% z tuků, a proto pro správnou funkci potřebuje Omega 3. Nedostatek Omega 3 v jídelníčku je spojený se zvýšenou depresí, bipolární poruchou (maniodepresí) a sebevražednými sklony (U.S. News & World Report, April 23, 2001).

Kromě toho je Omega 3 také důležitá pro kojence matky.

Těhotné a novorozeňata často vyčerpají svým matkám tyto kyseliny s cílem uživit svůj vlastní mozek. Pokud má žena málo Omega 3, může dojít do fáze poporodních depresí. Děti spotřebují velké množství těchto kyselin během třetího trimestru těhotenství a mateřské mléko udržuje stálý příjem od narození. Naopak kojenecká výživa poskytuje velmi málo…Nikdo nepochybuje o tom, že Omega 3 pomáhá stavět a udržovat mozkovou tkáň…lněné semínko, lněný olej, olej z pšeničných klíčků a vlašské ořechy jsou jejími dobrými zdroji, také je vhodná tmavě zelená zelenina jako je špenát a kapusta“ – (tamtéž)

Říká se, že rybí olej je velmi bohatým zdrojem Omega 3, ale měli byste si být vědomi skutečnosti, že ryby a rybí olej u diabetiků mohou zhoršit hladinu cukru v krvi, prodlouží dobu srážlivosti krve, a vedou k nadváze. Kromě toho mořské plody jsou velká zásobárna pro nakažlivé nemoci. Toxiny z kontaminované vody mají sklon k uskladňování se v tukových tkáních ryb. Každý rok je v USA okolo 113 000 ohlášených případů otravy kontaminovanými mořskými plody. Přidejme k tomu ještě skutečnost, že cholesterol obsažený ve většině rybích olejů je vyšší než v hovězím mase.

Nejbohatší zdroj na světě Omegy-3 je v precizně zpracovaném oleji. Podle názoru současného spisovatele Barleana je lněný olej nejlepší na trhu. Jedna polévková lžíce dodá 6200mg Omega 3, což je daleko více než z jiného přírodního zdroje. Podívejte se na poslední stranu dole na odkaz. Jakmile získáte lněný olej, protřepte ho a nalijte malé množství do sklenice, uchovejte ho v ledničce a denně ho používejte. Zbytek oleje udržujte v mrazáku.

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer